农贸市场建设方案范文

　　本指引适用于新型冠状病毒感染的肺炎流行期间农贸市场消毒。

　　一、消毒原则

　　（一）消毒范围及重点

　　1.市场售卖水产品和肉类的区域及公共区域是消毒重点范围。

　　2.市场售卖其他产品的区域，也需要进行消毒。

　　3.消毒的重点对象为地面、台面、运输车辆及宰杀工具、称量工具等。

　　（二）消毒方法的选择

　　针对消毒对象和消毒现场的不同，选择高效、可靠的消毒方法，化学消毒时可使用含氯类消毒剂，选用其他种类消毒剂时，严格按说明书的作用浓度和作用时间操作，以确保消毒效果。

　　二、职责分工

　　1.摊主负责摊位范围内消毒，包括摊位环境物体表面和各种用品用具，并记录。

　　2.农贸市场安排专人负责公共区域的消毒，包括公共卫生间、公共区域的地面和物体表面等，并记录。

　　3.农贸市场管理人员负责每日对市场内所有区域消毒工作进行督导检查，并做好监督检查记录。

　　三、人员防护

　　消毒人员应穿戴工作服、一次性使用医用口罩、一次性手套等。

　　加强手卫生，以洗手为主，用洗手液或香皂在流动水下洗手，在接触可疑污染后使用含醇速干手消毒剂进行手消毒。

　　四、消毒方法

　　（一）水产品销售区

　　1.地面

　　使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒至地面全覆盖，不留死角，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的拖布擦拭消毒，消毒作用30分钟。

　　2.摊位表面

　　使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒至摊位台面的所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。

　　3.砧板

　　使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒砧板正反面及侧面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，用清水彻底冲洗干净。

　　4.刀、剪刀、刮鳞器等宰杀工具

　　使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒工具所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗干净。

　　消毒过程中注意避免刀具划伤。

　　5.称量工具

　　使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒称量工具所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。

　　6.冰箱

　　将冰箱内容物清空后，断电、恢复至室温，冰箱的内表面使用20__mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒，外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒。

　　消毒作用30分钟后，清水擦净。

　　7.水池

　　水池排空后，使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒水池所有表面，消毒作用30分钟后，清水冲洗干净。

　　8.水龙头

　　使用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒水龙头所有表面，或使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡的抹布擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水擦净。

　　9.防水围裙

　　每日营业结束后，将防水围裙彻底清洗，清洗后使用1000mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，消毒作用30分钟后，清水冲洗晾干。

　　10.胶靴

　　使用牌消毒泡-腾-片配制成500mg/L有效氯-含-氯消毒剂溶液喷雾。

　　泥土墙吸液量为150ml/m2～300ml/m，水泥墙、木板墙、石灰墙为100ml/m，地面喷药量为200ml/m～300ml/m。

　　以上消毒处理，作用时间应不少于60min。

　　2、纺织品

　　耐热、耐湿的纺织品用泡-腾-片250mg/L有效氯的含氯消毒剂浸泡30min；不耐热的纺织品可采取过-氧-化-氢-薰-蒸消毒。

　　消毒时，将欲消毒衣物悬挂在密闭空间，按每立方米用11%过-氧-化-氢15ml/m），使用超低容量进行喷雾，喷雾后房间密闭2h。

　　3、动物及病人的排泄物、分泌物和呕吐物稀薄者，每1000 ml可加消毒粉50g，搅匀放置2h。

　　尿液每1000ml加入消毒粉5g混匀放置2h。

　　成形粪便可用20%漂-白-粉乳剂2份加于1份粪便中混匀后作用2h。

　　对厕所和禽舍的粪便可以集中消毒处理时，可按粪便量的1/10加消毒粉，搅匀加湿后作用24h。

　　4、柜台及家俱

　　可用消毒泡-腾-片配制成500mg/L有效氯-含-氯消毒剂溶液喷雾、喷雾量为50ml/m～100ml/m，。

　　5、动物-尸-体

　　动物-尸-体应焚烧或喷洒消毒剂后在远离水源的地方深埋（并在-尸-体上覆盖消毒粉剂），要采取有效措施防止污染水源。

　　6、运输工具车、船内外表面和空间可用消毒泡-腾-片配制成500mg/L有效-氯-含-氯消毒剂溶液喷雾、喷雾量为50ml/m～100ml/m。

　　作用60min。

　　7、垃圾

　　消毒-泡-腾-片配制成1000mg/L有效氯-含-氯消毒剂溶液喷雾，喷雾时要进行翻动，确保全部垃圾接触消毒液，作用60min以上。

　　消毒后深埋。

　　8、空气

　　房屋经密闭后，对细菌繁殖体和病毒的污染，每立方米用5%过-氧-化-氢溶液进行超低容量喷雾，喷雾量为20ml1g/m，喷雾后房间密闭1h以上。

　　四、评价原则

　　1、过程评价

　　是否在发现疫情后及时对所有必须消毒的物体按规定的方法采取了有效的消毒措施。

　　2、效果评价

　　实验条件允许时,可以按照《消毒技术规范》规定的方法进行效果评价，当消毒前后自然菌的-杀-灭率≥90%时可以认为消毒合格。